<北京グルメ>鍋の中に蓮が咲く?ヘルシーで芸術的な“花鍋”!

北京で一押しの菜食火鍋店と評価が高く、SNSでジワジワと人気が上昇しているレストランがある。“鍋に咲く蓮の花”が食べられる「妙膳軽素茶火鍋」だ。

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