節約令で高級レストラン売り上げ激減、北京ダックの有名店さえ割引やバイキング方式導入で対応―中国
17日、中国政府が昨年末に打ち出した節約令の影響で、高級レストランの売り上げが激減。北京の高級レストランでさえ割引やバイキングスタイルの導入を検討するなど、大衆顧客取り込みのための方向転換を余儀なくされている。写真は北京ダック店・全聚徳。
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