＜怖い中国事情＞タンパクとデンプンで作ったニセ豆腐が流通＝包装も他社のパクリ―中国
28日、大豆タンパク、変性デンプンなどで作られたニセ豆腐が中国で流通していることが明らかとなった。写真は2001年に摘発された洛陽市のニセ食品工場。小麦粉などを原料に豆腐揚げ、羊肉串などを生産していた。
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