＜コラム＞「最初から日本が大好きだった」日本で念願の夢を叶えた中国人シェフの想い

ゆーちゃん（渋谷汪子） 2018年3月27日(火) 21時50分

(1 / 2 枚)

今からさかのぼること10年。当時の私は、北京の和食レストランでシェフとして働いていました。私と日本とのかかわりは、ここから始まりました。写真は筆者提供。

コラムの関連動画はこちら
・【凡記西安肉夾饃】池袋で中国西安料理を食べてみた！

noteに華流エンタメ情報を配信中！詳しくはこちら

関連記事

初めての日本、ホテルの朝食バイキングで驚き＝「これがまさに日本人」―訪日中国人

Record China

2018/1/25

日本兵に出くわした祖母、「もう終わりだ！」と思ったが…―中国人学生

日本僑報社

2018/1/21

日本語を好きにさせてくれた北川先生、私は一生忘れません―中国人学生

日本僑報社

2018/3/18

日本で見つけた「中国語の注意書き」にため息―訪日中国人

Record China

2017/8/26

日本で蘭州ラーメンの普及に奔走する、本場出身の在日中国人―中国メディア

Record China

2018/3/12

社会トピックス

甘粛省の園児に血中鉛濃度異常、74人の検査報告書で70人が基準値超え―中国メディア

2025/7/8

「鬼滅の刃」無限城編、中国本土では公開なし？その理由は…―中国メディア

2025/7/8

くら寿司の中国本土撤退に、中国ネット「今回は中国人のせいにできないぞ」

2025/7/8

イタリア旅行の中国人団体客、昼食の隙にバスの荷物すべて盗まれる―中国メディア

2025/7/8

「日本人の平均月収は…」紹介動画にツッコミ＝中国ネット「バカにするな」「目を覚ませ」

2025/7/8

中国初のレゴランド、猛暑の中で正式開業、105分待ちのアトラクションも―中国メディア

2025/7/7

アジアの窓

トランプ政権の影響で中国での海外留学に変化

張燕波

2025/7/6

日米関税交渉・防衛費増・外国人材活用を巡り激論、与野党の主張に温度差―参院選8党首討論会

八牧浩行

2025/7/3

＜中国の宇宙開発技術＞米国と肩を並べ追い抜く勢い＝月の裏側探査に初めて成功、宇宙ステーション・火星探査にも挑戦

八牧浩行

2025/7/2

日本は対イスラエルで是々非々貫徹を、欧米諸国への安易な迎合避けるべき―話題の新刊「ユダヤ人の歴史」に学ぶ

長田浩一

2025/6/24

＜写真特集＞欧州で「中国大運河文化・江蘇ウイーク」、多彩なイベントで心の通じ合い促す

玄雨

2025/6/24

日中隊発見「五星出東方利中国」、ついに切手に！金貨に！

小島康誉

2025/6/21

ピックアップ