Record China 2007年1月20日(土) 0時15分
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日本でも時々目にする不思議な色の卵・ピータンは、主にアヒルの卵から作られる加工食品。カルテノイドの一種であるルテインが含まれ、活性酸素を消去してがんを予防、老化に伴う視力低下を回復するそうだ。
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