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12日、米国の女性向け健康情報誌ウイメンズ・ヘルスはこのほど、米国の公益科学センター(CSPI)の分析結果として、最も栄養値の高い野菜ベスト10を掲載した。ベスト3はホウレンソウ、キャベツ、つまみ菜の順だった。
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