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18日、中国社会科学院と中国料理協会が公表した「飲食青書」によると、中国の飲食業は18年連続で2ケタ成長を続けており、2008年には外食における消費額が1人平均1158.5元(約1万6200円)にまで上がっている。資料写真。
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