＜グルメ特集・中国人の大好物3/10＞人気は全国区！四川風肉細切り炒め

Record China 2008年9月26日(金) 14時57分

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世界3大料理のひとつにも数えられる中華料理。この特集では国民的に愛され、日常の食卓に頻繁に登場する彼らの大好物を特集する。第3回は、四川の家庭料理が全国区の人気に拡大した「四川風肉細切り炒め」。

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