中国人科学者、トマトの風味が損なわれる原因を特定―中国メディア

人民網日本語版 2017年2月6日(月) 14時10分

中国農業科学院深セン農業ゲノム所の研究員・黄三文氏が率いる科学研究グループはこのほどトマトの風味を調べる研究で、トマトの風味の遺伝ベースを特定した。これはトマトの風味を改良するための重要な理論となるという。

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