拡大
(1 / 7 枚)
古い歴史を持つ河北省の藁城宮麺は、生地作りから切り分けと引き伸ばしを繰り返し、全部で10以上の工程を経て、食卓に届けられる。宮麺は「針に通るほど細く、麺には空洞があってコシがある」という独特な特徴をもつ名産で広く知られている。
Record China
2016/6/25
2016/7/8
2016/3/16
2015/12/3
2015/7/14
2025/5/9
2025/5/8
Record Korea
すべて
玄雨
2025/5/1
高野悠介
2025/4/29
山崎真二
2025/4/22
長田浩一
2025/4/21
赤阪清隆
2025/4/17
張燕波
2025/4/16
ピックアップ