拡大
(1 / 7 枚)
古い歴史を持つ河北省の藁城宮麺は、生地作りから切り分けと引き伸ばしを繰り返し、全部で10以上の工程を経て、食卓に届けられる。宮麺は「針に通るほど細く、麺には空洞があってコシがある」という独特な特徴をもつ名産で広く知られている。
Record China
2016/6/25
2016/7/8
2016/3/16
2015/12/3
2015/7/14
2025/7/11
2025/7/10
すべて
吉田陽介
2025/7/9
張燕波
2025/7/6
八牧浩行
2025/7/3
2025/7/2
長田浩一
2025/6/24
玄雨
ピックアップ