広西チワン族自治区柳州市柳東新区雒容鎮連豊村の大型ハウスでは、農家が腰を曲げハサミを使いながら、ミニ冬瓜を収穫していた。中国新聞網が伝えた。

このミニ冬瓜は大人の手のひらサイズで、青々としており、さっぱりした味わいだ。海運でASEAN諸国にも輸出されており、冬瓜スープの「冬瓜蛊」にとって欠かせない食材となっている。「冬瓜蛊」は広東省や上海市などにおける伝統的な料理で、中国の各大都市のレストランで供給されているほか、海外の一部の中国レストランでも人気が高く、海外の華僑・華人がふるさとを懐かしむ料理になっている。

西部陸海新ルートの建設に伴い、中国各地の果物や野菜が次々と海外に進出している。これにより海外の華僑・華人はいつでもふるさとの新鮮な味を楽しめるようになっている。（提供/人民網日本語版・編集/YF）