今、上海で“映え写真や動画がとれる！”と、評判のファンタジックなレストランを紹介する。聞いただけでは想像もつかないが、「ウミガメのロボットが料理を運ぶ」という“非接触”型サービスを提供するレストラン、「CarettaLand（カレッタランド）」だ。ちなみに「カレッタ」とはアカウミガメの学名。 レストランは上海の金融街とも呼ばれる「陸家嘴」にあるショッピングモール内にオープンしている。

【その他の写真】

店内に足を踏み入れると、そこは思わずテーマパークかと思わせる、ファンタジーな世界が広がる。床は透明で、ディスプレイやインテリアもビーチ或いは海の世界にいるかのよう。お子様だけではなく、大人女子もその可愛さにはキュンとなる。

ちなみに、このレストランは、巷で話題の「低温調理」が特長。メニューの基本は118元～398元（約1888円～6368円）の各セットのみ。ほかに、パスタが単品で注文できるが、単品は店員が運んでくる。

さて、店内のシステムだが、“非接触”ということで、注文＆支払いはテーブルにあるタブレットを使うが、モバイル決済以外の支払い方法は、店員が対応してくれる。もちろん、途中で操作が分からないときも店員がサポートしてくれるので安心！

後は、ウミガメが料理を運んでくれるのを待つだけ。ウミガメは料理を“タマゴ（タマゴの形をしたカプセル）”に入れて運んでくる。

ウミガメは、「タマゴ」をテーブル付近にある大きな貝の下まで運ぶ。複数のテーブルで、この大きな貝をシェアするため、自分が注文した料理が来ると、タブレットに表示されるので、そこをタッチすると、貝の口が開き、タマゴがあらわれるしくみだ。

料理は、厨房からテーブルまでは、タマゴに入って出てくるので、衛生面も安心！これも、ウイズコロナ下で、ファミリーをターゲットとするレストランとしては、ポイントが高くなる。

ところで、注文が完了すると、店員がパンをもってくる。これは、「低温調理」のため、料理が出てくるまで少し時間がかかることでの無料サービスらしい。

ただ、店内の「ワクワク感」がとまらず、ほとんどの子どもたちが、「いつウミガメがくるのか？」と透明になっている下を眺めているため、食事どころではない？！というのが本当のところ。現に、食事よりもウミガメを見に来ている大人女子の姿もあった。

コロナウイルス感染の拡大で、今年注目されているのが“非接触”型。これからもますます勢いが出てきそうなサービス・スタイルだ。（提供/フライメディア）