2020年5月15日、新京報は、SNSで「中国人お断り」と発言して批判を浴びたドイツのレストランについて、ミシュランガイドが推薦リストから削除する声明を発表したと報じた。

記事は、ドイツ西部デュッセルドルフにある著名ミシュラン星付きレストラン「Im Schiffchen」のメインシェフが12日にFacebook上で営業再開を知らせる書き込みを行った際、「中国人はお断りだ」などと記述したことを紹介。中国系住民をはじめとする多くのネットユーザーから「人種差別だ」との怒りを買い、ボイコットを呼び掛ける声まで出たと伝えた。

また、その後シェフがFacebook上で謝罪するも「誤解だった。中国の指導者に対するメッセージだった」と釈明したことで火に油を注ぐ結果となり、「もう二度と行かない」「マイナス1つ星だ」などとの批判が噴出したとしている。

その上で、ミシュランガイドが15日夜に声明を発表し、「1人1人を尊重することがミシュランの大事な価値観の1つ。われわれはいかなる形式によっても人種差別的な言論を断じて許さない」とシェフの発言を強く非難する姿勢を示すとともに、公式サイトのミシュランガイド公式リストから直ちに削除することを明らかにしたと伝えた。（翻訳・編集/川尻）