【北京の表情~レッツ中華~】麵料理の巻  第2回「山西刀削麵」

CRI online    2020年5月6日(水) 15時5分

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2020年にお送りする女性目線のグルメ番組「レッツ中華」。ジャンルに分けて中華料理を本場の中国から皆さんにお届けします!第1シーズンは「麵料理の巻」。中華料理といえば、ラーメン?いえいえ、中国各地には色んな麺料理があるんです! 第2回は日本でもよく知られている「刀削麵」(とうし...

 2020年にお送りする女性目線のグルメ番組「レッツ中華」。ジャンルに分けて中華料理を本場の中国から皆さんにお届けします!第1シーズンは「麵料理の巻」。中華料理といえば、ラーメン?いえいえ、中国各地には色んな麺料理があるんです!

 第2回は日本でもよく知られている「刀削麵」(とうしょうめん)!ただ、見た目は一般的な「刀削麵」ですが、なんとロボットが削り落としています。さらに、途中から麵のお供におススメの食べ物が登場です。中国ならではの食べ方をどうぞ!最後までおいしい映像をご覧ください。また、ご意見、ご感想、中華料理のリクエストもぜひ番組宛までお願いします!

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