＜動画＞酷暑で「製氷工場」は繁忙期、1日あたり氷塊1万個以上を生産　南京市

一年で最も暑い時期である「三伏」が到来し、江蘇省南京市の気温は更に上昇している。この暑さの影響で各地の製氷工場も繁忙期が到来している。記者はこのほど、同市の雪海製氷工場を訪れ、製氷の全過程を取材した。

約2千平方メートルの製氷工場内は大きさの異なる12個の冷温貯蔵庫に分かれており、それぞれ500個程の氷塊を生産することが可能で、1日に合計1万個以上生産できる。同工場の責任者・王莉さんは、「この冷温貯蔵庫は超大型冷蔵庫のようなもの。まず鉄製の型いっぱいに水を入れてから、型を冷温貯蔵庫の中に移動させ、凍るのを待てばいい」と紹介した。

また、王莉さんは、「現在製氷工場はほぼフル稼働となっており、その日に生産された分がその日のうちに売れてしまう。現地のホテルや、生鮮市場及び工場からの発注がメイン」とした。（編集TK）