2008年3月30日、「食は広州にあり」―南方都市報によると、07年、広州市における外食産業の売り上げは416億元（約5920億円）に達し、19．2％の増加。一人当たりの外食費は4100元（約5万8000円）に上り、中国トップ。南方網が伝えた。

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先頃発表された07年の広州市民の平均年収は2万2469元（約32万円）。広州では財布の5分の1を外食費に使っていることになる。

外食産業が広州市のGDP（国内総生産）伸び率に果たす役割は非常に大きく、関係者の話では、政府は外食産業を「食の広州」から発展させたいと意気込んでいる。（翻訳・編集/YY）